XYNISTERI - MARATHEFTIKO

Dry Rose Wine - Organic

法定产区: 受保护地理标志(PGI )
帕福斯 葡萄品种组成: 希尼斯特里(Xynisteri)– 马拉西夫提科(Maratheftiko)
葡萄园: 帕福斯利瓦德斯(Livades)地区的单一葡萄园,采用VSP(垂直棚架)
种植系统 海拔: 400–450米
土壤类型: 粉壤土(壤质粉土)
酿造工艺: 在低温条件下于不锈钢罐中发酵,以保持葡萄的清新与芳香。发酵结束后,酒液在酒泥上停留两个月并定期搅拌(Battonage),以增强酒体的质感与复杂度。

颜色: 淡玫瑰色,带有淡紫色光泽。
香气: 草莓、石榴与白桃的清新芳香。
口感: 酸度清爽,质地柔滑,余味悠长而优雅。

餐酒搭配建议: 适合搭配海鲜与贝类、地中海风味沙拉、意大利面及烩饭。